¿Qué lado del papel de aluminio se debe usar para envolver el bocata?

Según los propios fabricantes, es indiferente.

Tal y como apuntan en Microsiervos: Queda resuelto otro de esos grandes dilemas de la humanidad. A partir de ahora somos libres de envolver nuestro "bocata de chori" por la lado del papel que nos de la gana.

El hecho de que un lado sea maté y el otro brillante se debe a que en el paso final del prensado las hojas de aluminio pasan por dos rodillos. Un lado del aluminio entra en contacto con un rodillo de acero pulido que lo vuelve brillante. El otro lado, en contacto con un rodillo de presión, que lo convierte en mate.

Ya está el listo que todo lo sabe nos recomienda el siguiente vídeo, donde se puede ver todo el proceso de fabricación del papel de aluminio.

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